Lifestyle Tips: पत्तागोभी एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। ज्यादातर लोग घर में हरी पत्तागोभी का सेवन करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि हरी पत्तागोभी की जगह बैंगनी पत्तागोभी खाने से शरीर को ज्यादा पोषण मिलता है।
त्वचा के लिए फायदेमंद
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बैंगनी पत्तागोभी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। इसमें मौजूद विटामिन सी त्वचा को चमकदार बनाता है।
सूजन को कम करने में सहायक
बैंगनी पत्तागोभी में एंटीऑक्सीडेंट गुणों के अलावा एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसलिए हाई बीपी या गठिया जैसी समस्याओं को दूर करने के लिए अपने आहार में बैंगनी गोभी को शामिल करें।
दिल के लिए फायदेमंद
बैंगनी पत्तागोभी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है। इसके सेवन से दिल से जुड़ी समस्याएं दूर रहती हैं। इसके अलावा, बैंगनी गोभी में मौजूद एंथोसायनिन रक्तचाप को नियंत्रित करता है, जिससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो जाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता करे मजबूत
विटामिन और खनिजों से भरपूर, बैंगनी गोभी को पोषण का पावरहाउस माना जाता है, जो प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। इसके सेवन से शरीर को संक्रमण और बीमारियों से बचाने में मदद मिलती है। इसमें मौजूद विटामिन सी खासतौर पर इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करता है।
पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है
बैंगनी पत्तागोभी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखती है। इसके सेवन से अच्छे बैक्टीरिया के विकास में मदद मिलती है।
वजन नियंत्रित रहता है
बैंगनी पत्तागोभी में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जो वजन नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और वजन भी नहीं बढ़ता।
