Healthy Christmas drinks: क्रिसमस का त्यौहार नजदीक है और सर्दियों में मेहमानों को हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक्स सर्व करना किसी खास अनुभव से कम नहीं. यहां जानें तीन खास ड्रिंक्स जो झटपट बन सकते हैं और आपके मेहमानों का दिल जीत लेंगे.
हॉट चॉकलेट
सर्दी में गर्मागरम हॉट चॉकलेट पार्टी की शान बन सकती है. इसे बनाने के लिए एक पैन में दूध और कोको पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. मिश्रण को उबालते समय बीच-बीच में चम्मच से चलाते रहें. जब यह गर्म हो जाए, तो इसमें शक्कर और वनीला एसेंस मिलाएं. अंत में चॉकलेट डालकर इसे पूरी तरह घुलने दें. आपकी गाढ़ी और स्वादिष्ट हॉट चॉकलेट तैयार है. इसे तुरंत सर्व करें.
आंवला शरबत
आंवला सर्दियों के लिए बहुत फायदेमंद है. आंवला शरबत बनाने के लिए आंवला को धोकर पीसें और एक गिलास पानी मिलाकर रस निकालें. इस रस को मलमल के कपड़े से छानें. अब एक पैन में रस और चीनी डालकर उबालें. गैस बंद करने के बाद इसमें पुदीना पत्ता और नींबू का रस मिलाएं. इसे ठंडा करें और छानकर परोसें.
बाजरा राब
बाजरा राब बनाने के लिए पैन में घी गर्म करें. इसमें अजवाइन डालें और फिर बाजरा आटा भून लें. इसमें गर्म पानी डालकर मिक्स करें और लगातार चलाते रहें. अब इसमें गुड़, दालचीनी पाउडर, लौंग पाउडर और सोंठ डालें. इसे गाढ़ा होने तक पकाएं. सूखा नारियल, काजू और बादाम डालकर इसे गर्मागर्म परोसें.
