What did Astronauts eat in Space: 9 महीने बाद कल यानी मंगलवार को नासा के निक हेग, रूसी अंतरिक्ष यात्री अलेक्जेंडर गोरबुनोव, अंतरिक्ष यात्री सुनीता विलियम्स और बुच विल्मोर अपना मिशन पूरा करके धरती पर वापस लौटे. ये सभी स्पेसएक्स के ड्रैगन स्पेसक्राफ्ट की मदद से धरती पर पहुंचने में सफल रहे. इनके लौटने के बाद लोगों के मन में सवाल था कि इन सभी अंतरिक्ष यात्रियों ने वहां क्या खाया? इसके जवाब में नासा स्पेस स्टेशन ने जवाब दिया.
ISS पर भोजन
पिछले साल 18 नवंबर को न्यूयॉर्क पोस्ट ने बताया कि नासा के अंतरिक्ष यात्री बुच विल्मोर और सुनीता विलियम्स अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन (ISS) पर पिज्जा, रोस्ट चिकन और झींगा कॉकटेल खा रहे थे. बोइंग स्टारलाइनर मिशन के मुद्दों से परिचित एक सूत्र ने खुलासा किया कि चालक दल पौष्टिक आहार बनाए रखने के लिए ताजा उपज का सेवन सीमित कर रहा था.
पिज्जा और भुना हुआ चिकन
एक विशेषज्ञ के अनुसार, अंतरिक्ष यात्रियों को नाश्ते में पाउडर दूध, पिज्जा, भुना हुआ चिकन, झींगा कॉकटेल और टूना उपलब्ध कराया गया था. नासा के चिकित्सकों ने उनके कैलोरी सेवन पर नज़र रखी. 9 सितंबर को नासा द्वारा जारी की गई एक तस्वीर में विल्मोर और विलियम्स को ISS पर खाना खाते हुए दिखाया गया था, जिसमें इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ भी दिखाए गए थे.
ताजा भोजन की कमी
अंदरूनी सूत्र ने बताया कि शुरुआत में ताजे फल और सब्जियाँ उपलब्ध थीं, लेकिन तीन महीने के भीतर ही खत्म हो गईं. अंदरूनी सूत्र ने पिछले साल नवंबर में कहा था, "शुरुआत में ताजे फल थे, लेकिन तीन महीने बीतने के साथ ही वे खत्म हो गए" और उनके फल और सब्जियाँ पैक या फ्रीज-ड्राई की गई थीं. सभी मांस और अंडे पृथ्वी पर पहले से पकाए गए थे और उन्हें केवल गर्म करने की आवश्यकता थी.
सूप, स्टू और कैसरोल जैसे निर्जलित खाद्य पदार्थों को ISS के 530-गैलन ताजे पानी के टैंक से पानी का उपयोग करके फिर से हाइड्रेट किया गया था. स्टेशन अंतरिक्ष यात्रियों के मूत्र और पसीने को पीने के लिए ताजे पानी में भी रिसाइकिल करता है.
वजन कम होने की चिंता
विशेषज्ञ ने स्पष्ट किया कि वजन में कोई भी कमी ISS पर भोजन की कमी के कारण नहीं थी. इसलिए, यह बहुत स्पष्ट होना चाहिए कि वजन में कोई भी कमी ISS पर प्रावधानों की कमी के कारण नहीं है. विस्तारित मिशनों के लिए भी पर्याप्त भोजन उपलब्ध है.
ISS में प्रति दिन प्रत्येक अंतरिक्ष यात्री के लिए लगभग 3.8 पाउंड भोजन उपलब्ध है, साथ ही अप्रत्याशित मिशन विस्तार के लिए अतिरिक्त आपूर्ति भी उपलब्ध है.
