Benefits of garlic: सर्दियों के मौसम में ठंड से बचाव और सेहतमंद रहने के लिए लहसुन को आहार में शामिल करना फायदेमंद साबित हो सकता है. आयुर्वेद और आधुनिक चिकित्सा, दोनों ही लहसुन के औषधीय गुणों को मान्यता देते हैं. इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर को कई प्रकार की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. आइए जानते हैं कि ठंड में लहसुन का सेवन क्यों जरूरी है.
1. इम्यूनिटी बढ़ाता है
लहसुन में एलीसिन (Allicin) नामक तत्व पाया जाता है, जो बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में सहायक होता है. सर्दियों में मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी-जुकाम से बचाव के लिए लहसुन का सेवन किया जा सकता है.
2. शरीर को गर्म रखता है
लहसुन की तासीर गर्म होती है, जिससे यह शरीर को भीतर से गर्म रखने में मदद करता है. सर्दियों में ठंड से बचाव के लिए इसे नियमित रूप से खाने से फायदा होता है.
3. हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
लहसुन ब्लड सर्कुलेशन को सुधारता है और हृदय को स्वस्थ रखता है. यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है.
4. पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
लहसुन का सेवन पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है और गैस, कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है. यह शरीर में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने का भी काम करता है.
5. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं. यह शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में भी सहायक होता है.
लहसुन कैसे करें सेवन?
लहसुन को कच्चा खाना सबसे अधिक फायदेमंद होता है. आप इसे सुबह खाली पेट खा सकते हैं या फिर खाने में मिलाकर इस्तेमाल कर सकते हैं. अदरक और शहद के साथ मिलाकर लहसुन का सेवन करने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं. सर्दियों में लहसुन का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी है.
यह न केवल इम्यूनिटी को मजबूत करता है, बल्कि हृदय और पाचन तंत्र को भी स्वस्थ रखता है. अगर आप सर्दी-जुकाम से बचना चाहते हैं और ठंड में खुद को ऊर्जावान बनाए रखना चाहते हैं, तो लहसुन को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं.
