Fatty Liver Problem: आजकल की खराब जीवनशैली और अनियमित खानपान के कारण फैटी लिवर जैसी समस्याएं आम हो गई हैं. कम उम्र के युवाओं में भी यह परेशानी बढ़ती जा रही है. फैटी लिवर एक ऐसी स्थिति है जिसमें लिवर की कोशिकाओं में अतिरिक्त वसा जमा होने लगती है.
न्यूट्रिशनिस्ट नमामी अग्रवाल के अनुसार, ज्यादा तला-भुना खाना, चीनी का अधिक सेवन, मोटापा और एक्सरसाइज की कमी इसके मुख्य कारण हैं. शुरुआत में इसके लक्षण नजर नहीं आते, लेकिन समय के साथ यह गंभीर रूप ले सकता है. उन्होंने सुझाव दिया कि फैटी लिवर की समस्या को कम करने के लिए कुछ खास बीजों को डाइट में शामिल करना चाहिए.
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज जिंक और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, जो लिवर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और हेल्दी फैट लिवर की सूजन को कम करने में सहायक हैं.
सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज विटामिन ई के बेहतरीन स्रोत हैं. ये ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और लिवर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं. नियमित रूप से इनका सेवन करें.
अलसी के बीज
सर्दियों में अलसी के बीज का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है. इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर मौजूद होता है, जो लिवर में जमा वसा को कम करने में मदद करता है. आप इन्हें भिगोकर भी खा सकते हैं.
खरबूजे के बीज
खरबूजे के बीज प्रोटीन, हेल्दी फैट और आयरन का बेहतरीन स्रोत हैं. ये लिवर की कोशिकाओं को पोषण प्रदान करते हैं और फैटी लिवर की समस्या को नियंत्रित करते हैं.
